Francesco Sofi è stato eletto presidente della Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) per il biennio 2026-2028, in occasione del 46° Congresso annuale che si è tenuto a Bergamo dal 27 al 29 maggio. La SINU è una società scientifica senza scopo di lucro che riunisce gli studiosi e gli esperti di tutti gli ambiti legati al mondo della nutrizione.
Responsabile della SOD Nutrizione dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Careggi e presidente del Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione, Sofi è da anni impegnato nello studio dei benefici della dieta mediterranea e della nutrizione clinica. Guiderà l’autorevole società scientifica nazionale per la ricerca, la divulgazione e la definizione delle linee guida nel campo della nutrizione e dell’alimentazione, oltre che punto di riferimento digitale per la corretta educazione alimentare, in particolare per le nuove generazioni.
